渋谷の『あおな』で牛カツを食べてきた！

ふがしです！

ここのところ、何かと耳にする「牛カツ」なる食べ物、自分は名前の通りに「トンカツ」の豚が牛になっただけで、食感がちょっと違って、肉の味が豚じゃなくて牛なだけなんだろうなあ、などという非常に適当な想像をしてました。

が、dancyuに載っていた「牛カツ」の実物写真をみたら、なんかローストビーフにカツの衣がついた雰囲気の、めちゃくちゃ美味しそうな食べ物じゃあないですか！

牛カツのお店が固まっている渋谷へ行って見ました。

それじゃあ一度、食べてみないといけないよね！というわけで、早速足を運んでみました。

向かった場所は渋谷。最初は牛カツといえばコレ！という有名店「もと村」へ行こうと思ったのですが、なんだか20人くらい並んでいて、下手したら1時間くらい待ちそうだったので、すぐそばにある別店舗「あおな」へ行ってみました。

メインのメニューとしては、

という三つのグレードから選ぶ形。

大して金額に差はないのですが、霜降りだとなんかちょっと別の食べ物になっちゃいそうな気がしたので、中間の「お」にしました。

食べやすいように、一口サイズに切られた牛かつと、たっぷりな野菜！それと、写真からはみ出ちゃってますが、スープもついてきます。ご飯は白米と十六穀米から選べます！

トンカツと違って、上からバーっとソースとかをかけちゃうわけじゃあなく、一枚一枚を、わさび醤油、タレ、岩塩の３つの味で楽しむことができます！

そうして、実際に口に運んでみると、トンカツのようにコッテリした感じはなく、とてもさっぱりした口当たり！

ローストビーフの食感に、薄めについた衣の風味が合わさって、今まで食べたことのない味わい！かなりしっかりと、牛肉の味を楽しむことができます！

写真で観たものから、想像したものが食べられて、とても満足できました！

一人前で、結構お腹いっぱいになれる量です！

まだ牛カツ体験をしたことの無い方、ローストビーフとさっくり衣の合せワザを、是非味わってみてください！

（あんまりローストビーフっていうと怒られるのかな・・・）

―――おわり